Facture du grainetier Guénot (1866)

Cette facture a été établie en plusieurs fois par le grainetier et pépiniériste Guénot, installé à Paris, en 1865. Antoine d'Abbadie avait en effet l'habitude de bénéficier des comptes de crédit chez de nombreux commerçants, ce qui lui permettait de procéder au règlement de ses achats en différé. 

Le document démontre que le couple d'Abbadie sollicita cinq fois le grainetier au cours de l'année 1865, la dernière visite ayant eu pour objet un règlement partiel de sa dette. Le commerçant apposa en février 1866 l'accusé réception de la somme complète. C'est pourquoi d'Abbadie classa cette facture honorée dans la liasse de l'année 1866. 

Le contenu du document constitue un exemple synthétique des prolifiques commandes et achats effectués par le couple d'Abbadie auprès de commerçants du paysage. Les essences d'agrément, telles que les giroflées, les glaïeuls ou les camélias, sont associées aux graines légumineuses - salades, choux, navets, rutabaga etc.-, ayant à l'évidence une vocation utilitaire. Ce récapitulatif mentionne également l'achat de graines de pins d'Ecosse, qui furent semées dans le parc d'Abbadia sous forme de massifs. 

D'autres factures présentent des listes bien plus complètes, extrêmement longues et orientées davantage sur l'aménagement paysager que sur les plantes potagères.

Quai Napoléon, 35, Marché aux arbres et plants

Guénot
Marchand grainetier, fleuriste et pépiniériste

Vendu à Monsieur Antoine d'Abbadie

1865, 6 mars .... Ma facture graines potagères ........................ 52.40
         9 mars.... 1000 kil [kilos] foin épuré, mélange de graines .....45 [le kilo]..........450
......................... 14 sacs en toile ...............2.50 [la pièce]..........35
...... 18 avril..... 1 litre de poids serpette ..................................... 1.40
....................... 1 litre [de poids] de Clamart ................................1
....................... 1 litre [de poids] ridé à rames ..............................1.20
....................... 2 paq. [paquet] Melons 2 variétés ....................... 0.50
........................1 collection Reine Marguerite 1er choix .............. 5
....................... 15 paquets graines de fleurs ...0.25 [le paquet] ...3.75
....................... 1 [paquet] Balsamine camélia ............................. 1
....................... 1 [paquet] phlon drummondis varié ..................... 0.50
....................... 1 [paquet] giroflée quarantaine ............................ 0.50
...................... 12 glaïeuls 12 variétés .......... 0.75 [la pièce] ....... 9
..........19 juin.. 200 g. [grammes] chicorée d'Italie ....................... 2.50
...................... 300 g. [grammes] chou Pancalier de Touraine ..... 5.40
...................... 300 g. [grammes] [chou] de Vaugirard .................. 5.40
...................... 200 g. [grammes] naver rutabaga ......................... 1
...................... 100 g. [grammes] laitue Batavia blonde ................ 1.25
...................... 100 g. [grammes] [laitue] grosse brune paresseuse .. 1.25
...................... 200 g. [grammes] navet jaune boule d'or .............. 1.50

................................................[Total]........579.55

[verso]
................................................Report.....579.55

..................... 200 g. [grammes] radis rose saumonné ................. 1
..................... 300 g. [grammes] salsifis scorsonères ................... 2.25
..................... 200 g. [grammes] tétragones .................................. 2.50
..................... 2 kilos Pin sylvestre d'Ecosse ..... 6 [le kilo]............ 12
..................... 1 panier et emballage ............................................. 0.60

................................................Total ...... 597.90

Le 6 juillet 1865, reçu à valoir ............. 120

................................................. Total ..... 477.90

Pour acquit 
Guénot
Fait ce 28 février 1866